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| 国际酒店管理（International Hotel Management） |
本专业向大量精力充沛及具有个性化特征的学生敞开大门，提供特别的能动性。酒店管理专业对外向、合群性格的学生及希望在国际环境工作的人提供接受高等教育的机会。通过学习，学生将被培养成为酒店企业家和服务型领域的管理专家。
主要课程及实践包括：酒店管理，采购管理，会议组织，酒店设计，餐厅服务，饮料服务；日常厨房及餐厅服务，饭店及餐饮布置学习，参加国内及国际活动及比赛。
就业前景：酒店经理，宴会及会议协调员，行政管理，销售，人力资源管理。
| ESL-001~010英语(1级-10级) |
430-415-93 基本菜单制作和执行 |
430-345-93饮料服务技术 |
| 120-232-93 合理膳食原理 |
604-304-93 专业英语表达 |
430-568-93酒店财务II |
| 430-115-93 酒店管理职业和培训 |
430-655-93 酒店产品服务市场 |
420-116-93基础计算机原理 |
| 589-122-93 沟通原理 |
430-575-93 酒店客房监督 |
430-175-93销售技巧 |
| 430-255-93 旅店和前台技巧 |
430-585-93 晚间审查 |
430-355-93酒店服务技术 |
| 430-145-93 酒店原理和技术 |
430-625-93 劳动成本控制 |
430-435-93酒店客房技巧 |
| 430-315-93 酒店法 |
430-675-93 职业管理和工作查询 |
430-545-93酒店采购和分配 |
| 430-567-93 酒店财务I |
430-335-93 基础烹饪原理 |
430-425-93餐饮应用技术 |
| 604-203-93 英语交流 |
430-235-93 工作卫生健康和安全 |
430-325-93酒店设计管理 |
| 430-445-93 酒店人力资源管理 |
430-275-93 前厅实务 |
430-595-93原料成本控制 |
| 604-407-93 英语专业事务 |
430-535-93 产品和服务标准 |
430-665-93会议组织和推广 |
| 430-645-93 酒店活动 |
430-265-93 实习I |
430-685-93实习 II |
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